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DIVIRTA-SE
O QUE VOCÊ ENTENDEU DA CHARGE?
O QUE DEIXA A MASSA DO PÃO E DA PIZZA FOFINHO?
Brinque de cientista
Vamos fazer uma experiência, colocamos em um saquinho; água, fermento biológico e açúcar e no outro saquinho; água, sal e fermento. Pronto, agora fechamos os dois saquinhos e observamos.
qual dos saquinhos vai encher com ar?
O que está acontecendo dentro do saquinho?
No link abaixo você encontra informações sobre leveduras, fungos que consumimos diariamente:
http://www.ufrgs.br/alimentus1/pao/fermentacao/levedura.htm
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